Bottarga

Bottarga pregiata di muggine di qualità eccellente, prodotta nella località laguna di Cabras nella parte occidentale della Sardegna.

Dal sapore intenso si accompagna con primi piatti oppure servito come antipasto con sedano e olio di oliva extravergine, ma anche con carciofi crudi tagliati finemente.

Stagno Cabras - Zona F.A.O 37.1.3 Mar di Sardegna 

Scadenza prodotto: 18 mesi dalla data di confezionamento

Conservazione: in frigorifero ad una temperatura compresa tra +2/+5°